Проверка качества и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам. Соблюдение при приготовлении основных блюд требований к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления продукции. Приготовление европейских, итальянских, германских, французских и арабских блюд (Знание интернациональной кухни) и т. д.
Дополнительная информация
Семейное положение: Состою в браке, есть детиВладение иностранными языками: арабский - свободно владеюанглийский - школьная программафранцузский - школьная программа
Опыт работы
Мой опыт р аботы более 20 лет в област и т ех нологии пр игот овления блю д. Лю блю с вою р аботу. Я пу нкту ален?? ? комму никабелен, аккур ат ен, от ветст венен?? ? с пр аведлив, ч ест ен, легко обуч аем?? ? опыт р аботы с иностр анны ми ш еф- повар ами, у мение р абот ать в команде.
Образование
Сведения об обр азовании: Institute for Tourism and Hotels ( Инст итут тур изма и от ель ного бизнес а Каир, Египет) повар